O apelido da Moringa não é à toa e todo mundo deveria ter uma. Difícil uma árvore ser mais generosa. Das raízes às flores, todas as partes da moringa são utilizadas. Lotada de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, nenhum alimento oferece tantos nutrientes. Um verdadeiro milagre.

Nativa da Índia, da região dos Himalaias, lá seu uso medicinal é secular e atribuem à moringa a cura mais de 300 males.

Moringa oleifera mudas

Suas folhas e vagens são alimentos poderosos e por isso são utilizadas com enorme sucesso em programas de combate à subnutrição em diversos países africanos.

Os valores nutricionais impressionam:

– 7 vezes mais vitamina C que a laranja;

– 4 vezes mais cálcio e 2 vezes mais proteínas que o leite;

– 4 vezes mais vitamina A que a cenoura;

– 3 vezes mais potássio que a banana;

– 3 vezes mais ferro que o espinafre

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E ainda é boa de comer! Saborosas, são utilizadas, na culinária asiática e africana em receitas de sopas, ovos, refogados.

Os benefícios não acabam. O óleo das suas sementes é utilizado na indústria de cosméticos além de ser extremamente eficiente para purificar a água.

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Cultivar uma moringa é muito fácil. É uma árvore rústica, acostumada até com solos pobres, desde que bem drenados. Seu crescimento é rápido e quando adulta atinge 12 metros de altura. Produz sementes nos primeiros anos de vida.

Para produzir com eficiência, podem ser podadas e mantidas baixas, facilitando a colheita das folhas. Em alguns países é plantada agrupada, formando um eficiente quebra vento. O Mercado Verde tem lindas mudas de moringa, de excelente qualidade e procedência. Para ter uma, clique aqui.

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(demorou, mas achamos nosso cantinho) - No final do ano passado o Mercado Verde abriu seu viveiro em São Paulo. Ainda estamos arrumando a casa, mas já queremos convidar os amigos para conhecer o novo espaço.

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